对于工厂、企业、学校、医院等机构来说，要建立食堂解决机构内人员的就餐问题，怎样有效合理的解决食堂问题呢?中国团餐集团10强——广东味莱餐饮管理服务有限公司总结了四种有效可行的方法：

1、大型企业单位。

对于大型企业来说，食堂的就餐人群规模大，通常在1000-2000人以上，餐标高，责任重，一定要找正规的、实力雄厚的餐饮公司承包食堂。应该对比考察多家食堂承包商，然后对他们的资质和实力进行全方位的对比、审查，以确定选择最优秀合适的合作对象。

大型企业，用餐人数多，食堂盈利大，来洽淡的餐饮公司会很多，这样有利于占据主动权，在价格和服务质量上提出高要求，有利于公司。

2、中小型企业单位

中小型企业单位，要找食堂，但就餐人群规模小，通常在250人以下，盈利不高。建议主动出击，可在百度上搜索“食堂承包”和“饭堂承包”，会出现很多餐饮企业的网站，一般都有公司介绍和联系方式。通过洽淡和会面，进一步了解实力大小，价格和要求怎么样，能否合作。

中小型企业单位，要找到好的食堂承包公司，熟人推荐和网上搜索信息，都是不错的办法。

3，微型企业

微型企业，一般只有几十人，食堂很小，盈利也小，实际上，餐饮公司可能不太愿意做这样的业务。最适合的办法就是“自力更生”。联系一些对餐饮食堂熟悉的朋友，让他们推荐。或者公司成立自己的餐饮部门，招聘会做大锅饭的厨师，请几位厨工，基本上能满足小企业员工的饮食需求。或者可以找团餐公司进行营养送餐也是不错的选择。

4，中国优秀食堂承包商，中国团餐集团10强单位